Ballaststoffe – für ein gutes Bauchgefühl

Viele Menschen beschäftigen sich erst mit dem Darm, wenn er Probleme macht. Das ist schade, denn unser Darm hat großen Einfluss, wie fit und gesund wir sind.
Das Organ braucht vor allem eines: täglich ballaststoffreiche Nahrung.
Ob es dem Darm gut geht, ist größtenteils vom individuellen Essverhalten abhängig. Besonders industriell verarbeitete Lebensmittel bringen den Darm und sein Mikrobiom aus dem Gleichgewicht.

Kein Stress

Es ist kein Geheimnis, dass eine ungünstige Ernährungsweise speziell in Verbindung mit Stress auf Dauer krank macht. Ballaststoffe sind deshalb besonders wichtig. Sie sorgen nicht nur für eine funktionierende Verdauung, sondern sind auch ein nützliches Futter für gesunde Darmbakterien. Ballaststoffe sind außerdem wichtig für die Darmentgiftung und unterstützten damit die Gewichtskontrolle.
Ein Mangel an Ballaststoffen führt mit der Zeit nicht nur zu Verdauungsstörungen, sondern schwächt auch die Darmflora und damit das Immunsystem.

Wichtiges Futter

Bei der Beseitigung von krankmachenden Eindringlingen spielen etwas 100 Billionen(!) gute Darmbakterien eine entscheidende Rolle.
Das Darmmikrobiom liebt und braucht Ballaststoffe, also unverdauliche Pflanzenteile. Sie sind ein Festmahl für die Darmbakterien, dienen ihnen als Futter und sind wichtig bei ihrer Entwicklung.
Als Gegenleistung versorgen sie uns mit ihren Stoffwechselprodukten. Damit werden mehr appetitzügelnde Hormone produziert und auch die Aufnahme von Zucker und Cholesterin reduziert, was wiederum der Gesamtgesundheit zugutekommt.

Ballaststoffreich essen

Eine pflanzenbasierte, abwechslungsreiche und möglichst wenig verarbeitete Kost gilt als Basis für eine gesunde Darmflora – so nehmen wir im besten Fall eine ganze Reihe von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen täglich auf, die unser Körper nicht selbst herstellen kann.
Die Liste von ballaststoffreichen Nahrungsmitteln ist lang und schmackhaft: Obst, Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte, Haferflocken; das sind alles hervorragende Ballaststofflieferanten.

Ballaststoff Superstars

Lösliche Ballaststoffe wie in Topinambur oder Chicorée liefern jede Menge Inulin – die Lieblingsspeise der guten Darmbakterien.
Reiskleie und Haferkleie enthält nicht nur einen besonders hohen Anteil an Ballaststoffen, sondern auch das wertvolle Vitamin B und viele Mineralstoffe.
Flohsamenschalen haben ein hohes Quellvermögen, binden dadurch Giftstoffe und schützen damit die Darmschleimhaut-Barriere.

Wichtig ist, den Darm nicht von heute auf morgen mit deutlich mehr Ballaststoffen zu überfordern. Der Körper muss sich schrittweise an die veränderte Ernährung gewöhnen. Da ist es wichtig, Wasser zu trinken. Damit die Ballaststoffe ihre Wirkung richtig entfalten und quellen können, braucht es ausreichend Flüssigkeit.

Und hier schließt sich der Kreis:
Ballaststoffe sind für den Darm so wichtig und unser Darm ist ein ganz großer Bestandteil unseres Immunsystems.
Im Sommer ist es leicht, sich mit frischem Obst, Gemüse und Salaten zu versorgen. Das sollten wir beibehalten, um für die kommende kalte und nasse Jahreszeit unser Immunsystem mit der Ernährung zu unterstützen.
Natürlich können auch Anwender die MindLINK^®-Testsoftware individuell testen, was es noch braucht, um das Immunsystem noch zu unterstützen:
mit der Ernährung, oder Entgiftung oder aber auch mit Affirmationen, denn inzwischen ist auch allgemein bekannt, dass unsere Emotionen auch einen großen Einfluss auf das Immunsystem haben. Das alles sind nur kleine Bausteine, aber alles zusammen hält uns fit und ist die Basis für eine stabile Gesundheit. AnwenderInnen der MindLINK^®-Testsysteme finden Sie hier.

Quelle: ©Magazin wert:voll Ausgabe August 03/2021